店舗の開業や改装を進める中で、「水道の申請が必要です」と言われて戸惑った経験はありませんか。工事の話は業者と進めているものの、「水道申請って具体的に何をするのか」「自分は何か対応しないといけないのか」と、全体像が見えず不安になる方も少なくありません。水道申請は、店舗づくりの表に出にくい手続きですが、進め方を誤ると工事や開業スケジュールに影響することもあります。
この記事では、水道申請の基本的な考え方から、店舗の場合の進め方、つまずきやすいポイントまでを、店舗経営者の視点でわかりやすく整理します。
水道申請とは？
水道申請とは、建物で水道を使用・変更する際に、水道局へ届け出を行う手続きのことです。新しく水道を引き込む場合だけでなく、既存の設備を変更したり、水の使い方が変わったりする場合にも必要になります。
水道は公共インフラであるため、配管や給水設備が基準に沿って設置されているかを、水道局が確認する仕組みになっています。そのため、店舗で水回りの工事を行う場合は、工事とあわせて申請・検査がセットで行われるのが一般的です。
「工事をすれば終わり」ではなく、正式な手続きを経て使用が認められるという点が、水道申請の基本的な考え方になります。
水道申請が必要になる主なケース
店舗において水道申請が必要になるのは、次のようなタイミングです。
- 新しく店舗を開業する場合
- 既存店舗を改装・リニューアルする場合
- 厨房設備や洗面台などを増設・移設する場合
- 用途変更により水の使用量や使い方が変わる場合
特に飲食店や美容院など、水を多く使う業種では注意が必要です。シンクの数が増えたり、給湯設備を変更したりするだけでも、申請の対象になることがあります。
「見た目は少しの工事だから大丈夫」と思っていても、水道設備に関わる変更があれば申請が必要になる可能性があると考えておくと安心です。
店舗の水道申請はどう進む？全体像と役割分担
水道申請は、店舗オーナーがすべて自分で行う手続きではありません。実際には、給排水設備工事と一体で進められるケースがほとんどです。
一般的な役割分担は次のようになります。
- 水道局：申請の受付・審査・検査を行う
- 工事業者（指定給水装置工事事業者）：申請書類の作成・提出、工事の実施
- 店舗オーナー：計画内容の確認、費用やスケジュールの判断
水道申請は、「指定給水装置工事事業者」として登録されている業者でなければ行えない仕組みになっています。そのため、実務としては工事業者が申請を代行する形が一般的です。
ただし、完全に任せきりにしてしまうと、費用やスケジュールの認識にズレが生じやすいのも事実です。店舗オーナーとしては、「水道申請がどのタイミングで行われるのか」「どこまでが工事費に含まれているのか」といった全体像を把握しておくことが重要になります。
店舗の水道申請の基本的な流れ
水道申請は、次のような流れで進むのが一般的です。
- 事前相談・計画の確認
店舗の業種や設備内容をもとに、どのような申請が必要かを整理します。 - 申請書類の提出
工事業者が中心となり、水道局へ申請書を提出します。 - 給排水設備工事の実施
申請内容に沿って工事が行われます。 - 完了検査
水道局による検査を受け、基準を満たしているか確認されます。 - 使用開始
検査に問題がなければ、正式に水道の使用が可能になります。
この流れを見ると分かるように、水道申請は工事と切り離せるものではありません。そのため、開業日や改装スケジュールが決まっている場合は、申請から検査までの期間を逆算して動く必要があります。
水道申請でつまずきやすいポイントと対処の考え方
水道申請で多いのが、「想定より時間や費用がかかってしまった」というケースです。主につまずきやすいポイントには、次のようなものがあります。
費用の考え方が分かりにくい
水道申請そのものにかかる手数料は高額ではありませんが、実際には工事費と一体で請求されることが多く、内訳が分かりにくくなりがちです。見積もりの段階で、「申請関連の費用がどこに含まれているのか」を確認しておくと安心です。
自治体ごとにルール差がある
水道申請の細かなルールは、自治体ごとに異なります。過去に別の地域で店舗を出した経験があっても、同じ進め方が通用するとは限りません。特に、申請書類の様式や提出タイミング、検査の流れなどは地域差が出やすいポイントです。こうした違いを把握しないまま進めてしまうと、書類の差し戻しやスケジュールの組み直しが発生し、工事や開業準備に影響が出ることもあります。
そのため、今回出店する自治体の水道局や、地域に詳しい工事業者に事前に確認し、必要な手続きや流れを一度整理したうえで進めることが大切です。早い段階で全体像を把握しておくことで、余計な手戻りや想定外の遅れを防ぎやすくなります。
スケジュールが詰まりやすい
書類不備や設計変更があると、申請が一度止まり、工事や検査が後ろ倒しになることがあります。開業直前になって慌てないためにも、早めに全体像を確認しておくことが大切です。もし申請が思うように進まない場合は、まず工事業者に状況を確認し、それでも解決しない場合は水道局へ相談するのが基本的な動き方になります。「止まっている原因は何か」を切り分ける意識が、トラブルを大きくしないポイントです。
まとめ
水道申請は、店舗の開業や改装において避けて通れない手続きの一つです。実務は業者が担うケースが多いものの、流れや注意点を把握しておくことで、余計なトラブルや手戻りを防ぐことができます。
特に店舗の場合は、他の申請や工事と連動して進むため、早めに全体像を理解しておくことが重要です。水道申請を「よく分からない手続き」のままにせず、段取りの一部として整理しておくことで、スムーズな店舗づくりにつながるでしょう。
